Can:“Pişmaniyeyi maksimum kalitede üretmeliyiz”

Öz Can Pişmaniye, ürünlerini hijyenik ve modern tesislerde üretim yapıyor.Yönetim Kurulu Başkanı Murat Can ile gıda sektörü üzerine konuştuk.

Firmanızı kısaca tanıtır mısınız, ön planda olan hizmetleriniz nelerdir, bu anlamda rakiplerinizden hangi özellikleriniz ile ayrılıyorsunuz, müşteriler neden sizi tercih ediyor?

Öz Can Pişmaniye, 1957 yılından bu yana hizmet vermekte ve bir aile şirketi olarak İzmit’imizi ülkemizde ve Dünyada gururla temsil etmekte.

Pişmaniye, Saray Helvası, Lokum, Cezerye ve Mesir Macunu üreten firmamız; sürekli kalitesini, kapasitesini ve teknolojisini geliştirmiş olup sektörün lideri konumunda.

Pişmaniye çok özel bir ürün. Geçmişi Osmanlı’ya dayanıyor. Sindirimi kolay ve hafif bir tatlı türü. Ancak bu üründe ustalık çok önemli. Biz de uzun yıllardır işimizi en iyi şekilde yapıyoruz. Müşterilerimiz yıllardır en iyi kalitede ürün alıyorlar. Markamıza güvendikleri için bizi tercih ediyorlar.

Hijyenik ve modern tesislerde üretim yaptığımız için genellikle TV çekimleri bizim tesislerimizde gerçekleştiriliyor. Yurtdışından ve il dışından gelip pişmaniye çekilişini izlemek isteyen misafirler bizim tesislere getiriliyor.

TÜV Belgelendirme kuruluşundan ISO 9001 Kalite Belgesine ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Belgesine sahip olan firmamız, ilimizin ilk Pişmaniye ihracatını 1983 yılında Suudi Arabistan’a gerçekleştirdi. 38 yıldan bu yana da ürünlerimizi, Avrupa ülkelerine, A.B.D.’ye, Kanada’ya, Avustralya’ya, Türki Cumhuriyetlerine ihraç etmekteyiz.

Firmamız kendi matbaa tesislerine de sahip ve 20 yıldır kendi ambalajlarını kendisi tasarlayıp üretmekte. Private label olarak üretim yaptığımız büyük firmalar var.

Onların da ambalajlarını kendi matbaamızda tasarlıyor, baskısını yapıyor ve stoğunu tutuyoruz. Bu sistem müşterilerimize ve bize büyük avantaj sağlıyor.

Hedef ve yatırımlarınız nedir? Gelecekte kendinizi hangi noktaya taşımak istiyorsunuz? İleriye dönük planlarınız nelerdir?

Yakın zamanda Anonim şirkete dönüşen firmamızın hedeflerinde makine parkurunu geliştirmek, ürün çeşitliliğimizi ve ihracat yaptığımız ülkeleri arttırmak var.

Dünyada daha ulaşılacak çok yer var. Daha çok kurumsallaşarak ve büyüyerek bu yerlere de ulaşma çabası içerisindeyiz. 3.nesilin de katılmasıyla aile şirketimizi daha da büyütmeyi planlıyoruz.

Son olarak eklemek istediklerinizi alabilir miyiz?

Pişmaniye ilimizin simgesi. Coğrafi Tescil belgesine sahip. Bu ürünü maksimum kalitede üretip gelecek nesillere aktarmalıyız. Dünyada daha çok ülkeye ihraç ederek hem ilimizi ve ülkemizi daha çok tanıtmamız ve ülkemize daha çok döviz sokmamız gerek. Geleceğe umutla bakıyoruz.

RÖPORTAJ:GİZEM YARALI

KOBİLIFE

 

 

Diğer Makaleler

İlginizi Çekebilir